tartaric acid meaning in French
acide tartrique
Examples
- The organic acids are mainly malic and tartaric acids.
Les acides organiques sont essentiellement les acides malique et tartrique. - Diethyl tartrate is an organic compound, the ethyl ester of tartaric acid.
Le tartrate de diéthyle est un composé organique, le diester d'éthyle de l'acide tartrique. - Another solution is to introduce Metatartaric acid, a tartaric acid polymer, into the wine.
Une autre solution consiste à introduire dans le vin de l'acide métatartrique, polymère de l'acide tartrique. - The tartaric acid in the wine acted upon the metal cup and formed tartarised antimony.
L'acide tartrique du vin attaquait le métal de la coupe, ce qui formait du tartrate d'antimoine,. - Tartaric acid is most often added, but winemakers will sometimes add citric or malic acid.
L'acide tartrique est le plus souvent ajouté, mais les viticulteurs ajoutent parfois de l'acide citrique ou malique.